GIA VỊ ƯỚP THỊT NƯỚNG XIÊN QUE

Hướng dẫn cách ướp cơ bản :

Nguyên liệu :

• 2 kg thịt bò (hoặc thịt khác)
• 1 kg hành tây, hành tím, ớt chuông
• 2 quả chanh
• 1 gói gia vị

Cách làm :

• Rửa sạch thịt và cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn.
• Bóc vỏ hành tây và cắt thành các vòng tròn.
• Cắt ớt chuông, hành tím thành miếng vuông nhỏ
• Vắt nước cốt chanh để làm nước sốt ướp.
• Trộn đều thịt, hành tây, hành tím, ớt chuông, nước cốt chanh và gói gia vị này với nhau.
• Để ướp trong nơi mát từ 5 – 7 tiếng.
• Nướng thịt